こんにちは
寒いですね〜 冷たい空気が痛いくらい 饗屋のオープンが近づいております☆ じわり。。。じわり。。。 緊張してきたのか、心配事が多いのか、最近眠りが浅いです しっかり8時間は寝ていますが あ〜やっぱり まだ度胸が据わっていない 絶対にやってやる!の気持ちが 大丈夫かな〜私。。。にどんどん染められて マリッジブルーの様な感じ?(私には無かったけれど) 最近肌も疲れている気が 昨日は朝からたっぷりコラーゲン摂りました☆ 一昨日ひで君が豚足を煮込んだので 昨日の朝はとんこつパスタスープ(中華麺が無かった) 昨晩は 豚足をオーブンで焼き炙って ポン酢とゆず胡椒で べとべとになりながら食べます ぜい肉になる事を分かりながら 美肌の為に 豚足を煮たゼラチン状のトロトロした汁(というのか?)でラーメン 昨日は醤油味でした 醤油だけだと思うのですが、鍋で煮詰めたものを加えていました だんだん理想のラーメンに近づいているようですが ”まだまだ、だ。。。” だそうです やっぱり煮干しのダシなんかも入れた方が美味しいのでしょうか? 美味しい材料や作り方をご存知の方 是非教えて下さい☆
by sexyegg
| 2007-03-08 01:45
| 英君ごはん
|
by sexyegg
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