昨日は朝8時に起きたので そして午前1時の帰宅 気がついたらご飯を食べてテレビを見ている英君の横でスースー寝てた 今日はお休みだけれど 天気は悪く。。。寒い これからギリギリで税金の申告(タックスリターン)しに行ってきます 毎週チェックをもらう度 はぁ〜〜〜とため息が出る程 税金取り過ぎ! お給料の30%は取られてるーーー! でも多額を払い込むよりは気が楽??? 毎年ちょっと払い戻しで返ってくるから 大丈夫だろうとは思うのですが。。。 期待は禁物! さて、昨日のおかずは和イタリアンってな感じで そうでないのもあるけれど 緑の野菜とアグリーフルーツのマリネ 茹でたアスパラとインゲンとアグリーを自家製スパイスオリーブオイルと和えて リンゴ酢と塩こしょうで味をしましたよ エキゾチックなスパイスの風味がリンゴ酢と合って美味 インゲンとパプリカと海苔のアンチョビ和え アンチョビと海苔って合いますヨ! アンチョビ和えは簡単だし他の調味料無しでいいから アンチョビ♥には最高でしょー パプリカとチーズの青のり和え さっと茹でて冷やしたパプリカに細く切ったチーズを混ぜて オリーブオイル、醤油、青のりで和えて コクのあるチーズを使うよ良いですね☆ アンチョビ♥豆腐 お豆腐にスライスした玉ねぎとアンチョビのっけて お醤油ちょっとだけたらりとして おしまい いつもの冷や奴に飽きたらね! 今日のチーズはZabar'sで購入 近所まで言ったので ここでチーズを買うのは初 手前からフランスのDeliceという名前のチーズ 蜂蜜と合うよ!クリーミーだけど程よい塩気 真ん中はグリュイエルチーズ 私はもっと味の濃いグリュイエルが好き これもいいけどねもう少しの熟成があったらなー 一番奥はスモークゴーダ これも。。。私の好みのスモークゴーダであは無かった。。。 もっと堅くて薫製の香りの強い物が好き 今日のワインはカリフォルニアの ナパバレーのソービニョンブランで さっぱりで今日の料理にマッチ★ お写真取り忘れました それでは覚悟してタックスリターン行ってきます!
by sexyegg
| 2006-04-08 02:57
| 料理
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