<   2007年 09月 ( 3 )   > この月の画像一覧

何気ない食事

こんにちは

九月もそろそろ終わろうとしているけれど
熱い日差しが眩しい☆
 
でも
見上げると
空はどんどん高くなっていて
木々は色あせた緑から
だんだんと
黄色みがかってきてる

”ふかまり”

はじまりを感じるようになりました

昨日は2週間ぶり!のひで君と一緒のお休み
いつもより早く起きて
饗屋のみんなとお出かけです
料理長のSonoさん一家、パティシエのIppeiさんカップル
と一緒にアッパーイーストに在るケーキ屋さんLady M
真っ白の店内
奇麗に並ぶケーキや焼き菓子
ステキな空間で美味しいケーキを食べて

散歩しながら美術館Cooper Hewitt National Design Museum

建物はヨーロッパの貴族の邸宅のような立派な外観
いったいどんな美術館なんだろう?
と、前からずーっと気になっていました

a0066250_0391463.jpg


美術館内も豪華、シック、落ち着いた内装
その空間にあるものは幅広くおもしろい
時代を通して、国を通してのデザインが集まっています

今まで”デザイン”というものが
どんなものなのか
あまり興味もなかったし
面白さも知らなかった

今はもやもやと頭と心に昨日見たものが残っています
この”もやもや”がこれから育って
興味へとつながっていくのだと思います

☆☆☆

何気ない食事ですが
何を食べたいかもあまり分からず
外食もしたくない
そんな気分の時の食事

a0066250_0463942.jpg


イカとキムチの炒め物

ニラも入れて
イカの肝を裏ごしして加え
コクを出す
ひで君が作ってくれました
私はイカの炒め物が好きです

a0066250_0544765.jpg


油菜、油揚げ、シイタケの煮浸し

a0066250_055202.jpg


ズッキーニの金平

a0066250_0555593.jpg


和風ステーキ


それでは
良い一日を☆
[PR]
by sexyegg | 2007-09-26 00:56 | 料理

きのこ狩りに行きたい

こんにちは

2007年の夏が終わろうとしています
今年の夏は
持っているワンピースを全て
最低2回づつは着ようと決めたのに
クリーニングの封を開けないままのものもあれば
着ないままクリーニングに出さなければならないものも

短い夏だったのか
忙しくておしゃれしてる暇が少なかったのか

風はもう冷たくて
空もどんどん高くなってきて
植物の緑も色あせた緑で

夏と秋の間は
寂しさと懐かしさと
ちょっとしたワクワクが混ざった
複雑な時間の様な気がします

☆☆☆

相変わらず料理は殆どしていません
またちょっと前に作った料理です

今朝突然キノコの事を考えました

秋深まる頃
おばあちゃんとおじいちゃんはよくキノコ狩りに行っていて
帰ってきて嬉しそうにキノコを見せてくれて
名前は忘れてしまいましたが
買うと とっても高いあのキノコ

その夜は温かいキノコのおつゆ
あ〜食べたい

a0066250_1564248.jpg


キノコのソテー
オリーブオイルとニンニクで炒めて
パセリたっぷり
レモンを搾って

a0066250_1573257.jpg


オニオンサラダ
簡単おいしいひで君も大好きオニオンドレッシングで
材料は
サラダオイル/オリーブオイル、すりおろした玉ねぎ、ハチミツ、酢、塩こしょう、醤油


a0066250_1592144.jpg


チーズプレート☆

a0066250_1595072.jpg


キノコのパスタ
ベイビーポータベロ、エリンギ、シイタケ
コンソメ風味☆


それでは良い一日を☆
[PR]
by sexyegg | 2007-09-20 02:00 | 料理

いつのまに

こんばんは

毎日が
タンタンと過ぎているのか
グルグルとめまぐるしく過ぎているのか
よく分からなくて

気がつけば
いつのまに時間がたって

ふ〜
と息を抜くと
宙に浮いている感じがして
何をしていいか分からなくなっていて

いつのまに
空気も空も秋の匂いに満ちていて
はぁ〜っと
懐かしいのか
寂しいのか
悔しいのか

よくわからない気分になります

この通り
毎日忙しく
料理をする暇も殆どなく
ひで君と顔を合わせるのは週一回
お互い眠っている顔だけ見る毎日
彼も私も試練の時なのかもしれません

☆☆☆

a0066250_954263.jpg


いつだったか
トマトがグリーンマーケットに並び始めた頃の料理
ガスパチョ

残暑の残りを見せながらも
今はもう初秋の野菜が顔を出す様になりました

a0066250_9562889.jpg


トウモロコシも
粒が大きくて甘みもたっぷりだった
セロリとコーンとケーパーのサラダ
酢漬けのケーパーは万能
それだけでも充分ワインとビールのつまみになります

a0066250_9572431.jpg


コーンとピーマンの炒め物
スマック風味
スマックはトルコのスパイスで
紫色のパウダー状のもの
グリークサラダにかけると凄くおいしくなります
なんとも表現出来ない風味です

a0066250_10133119.jpg


ベーコンのリゾット
グリーンマーケットの肉屋さんで買ったべーこん
札には”Awesomely Good Bakon”
素晴らしく良いベーコン!
と書かれていたので

パックで10ドル程
脂身が結構あります
美味しいけれど皮付きのままスライスしてあるので
皮を剥いてから調理しました


a0066250_1022859.jpg


確かこれはこの翌朝の食事
最近よく食べます
家で軽く食べて
職場で2時半頃おにぎり2個食べて
5時半にまかないご飯を食べて
夜も食べる

よくもこんなに消化出来るものかと思います


今日は週に一度のひで君と一緒に過ごせる月曜日☆
今晩はひで君のすき焼きです

それでは良い一日を☆

ナイアガラのコメントのお返事遅れています
大変申し訳ない!
[PR]
by sexyegg | 2007-09-11 10:25 | 料理