こんにちは
気がつけばもう一週間 この一週間はなんだか煮え切らないものになってしまいました 一定していた私の波長は やはりネガティブな気持ちを持つと とたん、ペースが崩れます 後悔多く 反省ありの 6月最初の一週間 今週は善の気持ちいっぱいで 幸せな気持ちで毎日起きて 安らかな気持ちで毎日眠って ルンルン気分で歩きたい ☆☆☆ 最近はユニオンスクエアのグリーンマーケットへ良く行きます お店のお花や植物を買うついでに 自分のお野菜も スーパーで 冷蔵庫と適度な湿度で鮮やかにしゃきっとしてる野菜もありだけど でも この季節 青空市場で 暑さにやられてちょっと疲れてる野菜は そこに秘めてるエネルギーがちょっと違ってる気がする☆ レインボーチャード 小ぶりのもの この手の野菜はあまり詳しくないので どうやって調理していいかよくわかりません 土っぽい大地の苦みも結構強いし おいしい調理法は何ですか? たっぷりのニンニクとオリーブオイルで炒めました 残りはパスタで イタリアンソーセージとレインボーチャードのパスタ チャードは茎の方はかなり苦いので 葉っぱの方を使いました このパスタ Williams Sonomaで$9 高い! 気になって買ってみたけれど ちょっと分からない きっともっと美味しく食べられるパスタソースがあるはず クリーム系とか スプラウトミックス 始めて買ってみました 4種類を混ぜてもらって確か$3 生で食べられます 私は手前から2番目のWheat Sproutが好き 噛んでるとコクがあって甘みもあって美味しい 冷蔵庫で長い間保つよ!とおばちゃんが その通り 一週間経った今でも新鮮☆ サラダに オリーブ、ケーパー、アンチョビ、ドライいちじく、クルミ、パセリ、玉ねぎ、オリーブオイルに塩こしょう、好みでレモンを搾る 翌朝もサラダで 朝はさっぱりオレンジと 小ぶりで青々しく重たいズッキーニ 新鮮さが詰まったものは生でも食べます 食感が美味しい 薄くスライスして塩こしょう、オリーブオイル、レモン これはちょっといまいち普通でした。。。 パルメザンチーズとか ハムとか 何かと組み合わせたらもーっと美味しい でも無かった 野菜スープ ズッキーニの緑って ひときわ目立つ キレイな緑 それでは良い日曜日を☆
by sexyegg
| 2007-06-11 00:18
| 料理
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