みなさんこんばんは
今日はとても良い陽気でしたね☆ 屋内で働いていたのであまり満喫できませんでしたが 帰り道が寒くないのが好きです 行きは寒くてもきりりとしていて好きですが 昨日は久しぶりにハンバーグを作ってみました 私の好きなコラムこぐれひでこさんのおいしい画帳を読んでいて おいしい!マヨ入りハンバーグ☆を作ってみたくなりました でも、キューピーのマヨネーズがなくて アメリカのマヨで作ったのできっと違う味なんでしょうね。。。 しかもちょっとナツメグ入れすぎた そして、やっぱりケチャップのタレ!と思ってたのに ケチャップが無くて 結局はポン酢に でも美味しかったので良し☆ 付け合わせはエスニックサラダ コーン、トマト、ピーマン、紫玉ねぎを グレープシードオイル、酢、レモン汁、塩こしょう、パセリ、スマックパウダーで サラダはレタスを白トリュフオイルと塩こしょうで和えたもの スープ ニンニクの利いたポーリッシュのサラミ ニンニク、玉ねぎ、コーン、ジャガイモ コンソメで煮て パセリと黒こしょうたっぷりで 煮込めば煮込む程美味しい感じのスープ そして今日の私の朝ご飯は 昨日の残り物 ハンバーグのたねが残ったので それに、スパイスミルで細かくつぶしたクミンシードとコリアンダーシード エスニック風のスパイスです を混ぜて 肉団子にして焼いて それを小さいピタパンに挟んでサンドイッチ タレはマヨネーズ、生クリーム、そしてスマックパウダー 小さいサイズのピタパンです スーパーに売ってます☆ これから英君の夕食つくりです 今日もまたやばい! あと30分で帰宅です
by sexyegg
| 2006-12-12 13:45
| 料理
|
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