大学を卒業し 仕事どうしようかな〜 キッチンの仕事をしようか 日系のレストランで働こうか ホテルの仕事に挑戦しようか。。。 そんなとき両親の一言で ホテルの仕事探そう! 初めはどう仕事を探して良いか分からずに ネットで検索して 履歴書をネット上で送ってたけど 全く返事がこない。。。 ということで自分で履歴書持って行くしか無いかなって 働いてみたいなって思うホテルに ”履歴書持って来たのでお願いします!” という感じで 本当はフロントで働きたくて フロント希望で探してたけど やっぱり経験が無いのでダメっぽくて。。。 でもレストランの経験はあったので どこへいってもホテルの中のレストランってことで面接 その時は 私の中の希望リストでは一番下にあった そしてあまり強い思いを寄せていなかった Hotel Roger Williams Rogerでも同じ やっぱりレストランでってことで面接 初めは全く乗り気じゃなくて もし採用されても断ろうって思ってて 2度の面接を経て、数日後 採用ですの電話★ Rogerのラウンジのオープニングスタッフってのもあり 他のホテル3、4件あたってダメたったってのもあり まあ、とりあえずやってみよう!と思い始めて1年7ヶ月 ウエイトレス/バーテンからスタートして 去年の今頃昇進してスーパーバイザーに この昇進も迷いました。。。 私はウエイトレスのままでいいって思ってたし マネージャーなんか出来るわけないって 一週間考えて みんなの意見も聞いて やってみよう! この次のステップで身に付いた事沢山有りました お客様と接することはウエイトレスの時に学び 今回は自分と一緒に働く仲間との接し方を学びました 大学の授業で人をどう動かすかの勉強はしましたが 実際本当に人を動かしてみて 理屈ではない事 感情を押さえる事 心で感じて学びました Hotel Roger Williams ここの一番の自慢はスタッフです 部屋は狭いし 空調の問題、水回りの問題多いし いい値段するし でもお客さんみんな戻ってきます リピーター率 いつも90%上回ってます だってスタッフが素晴らしいから ここでの時間は 本当に充実してました★ 沢山学びました★ 大きく成長しました★ 沢山反省もしました★ 大切な友達ができました★ 私と言う存在に少し自信が持てました★ わたしのRogerのファミリーです 昨日は私の卒業の日 年に一度程に行われるFood & Beverage Department全員のミーティング 私は最後なので参加せずにラウンジを見ている当番でした 一時間程して呼ばれて あ〜。。。。。。スピーチとかしなきゃいけないのか。。。。。 スピーチ大嫌いなのに。。。最後だからしょうがない。。。でも何も言う事考えてない。。。 と思いながらちょっと憂鬱気味でミーティングへ向かい ドアを開けたら みんながシャンパンもって ありがと〜キミ〜乾杯! ってサヨナラの歌(こっちでは定番の。。。名前分かりません)歌ってくれました ケーキもあり 今思い返せばケーキにメッセージが書いてあったけど読んでない 私はオーマイガット状態です だってこんな事が有ろうとは思っていなかったので 以前、長年勤めて辞めたジューディーのときは何もしなかったから もちろん感激★ 一番感激したのは みんなからの寄せ書き 真ん中にはRogerのラウンジの写真の入ったおーきな寄せ書き そしてなんとプレゼントまであって、、、 それが思いもしなかった嬉しいもの そうですこれです 黄緑色のブレンダーとチョッパー&スライサー&グラインダー&パスタマシーン みんな私が料理好きなの知っていて しかもよくクッキー焼いて持って行ったりしてたから ブレンダーくれました でも、実は箱持った瞬間分かっちゃいました★ あ!これはKitchenaidのブレンダーだ!って そしてプレゼントを開けている私 アランがこんな写真まで撮ってくれてた 今はキッチンに置く場所ないけれど 帰って来て引っ越す時は みんながくれたこのブレンダーが置けるような 大きなキッチンのアパート探します★ これで挽肉も出来る パスタも作れるし なんかもう感無量っていうのかな 何とも言えません ありがとうしか言えません★ 昨日までは寂しさなんて無かった 日本へ帰るわくわくばかりだったし でもこうして文章にしてたら 突然寂しくなった わたしはRogerにいた そうなってしまうのが寂しいですね Rogerで築いたものは 本当に大きかった〜 私の抱いていた観念が良い意味で崩れたし 今まで受け入れられなかったもの 素直に受け入れられるようになったし 人と向かい合う事も出来たし 分かり合おうと思う事ができた さびしいな〜
by sexyegg
| 2006-06-10 02:40
| ひとこと
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