昨日の $.99豆腐
韓国の純豆腐(スンドゥブ)というそうです Fuuちゃんがおしえてくれました ありがとうFuuちゃん Fuuちゃんの旦那様は韓国人のオッパ ♥仲良しカップル♥ 昨日はカヨちゃんとお食事で 二人でほぼワイン2本開けて 酔っぱらっていて帰ってきて寝てた。。。 英君の帰宅で目が覚めて やばい!ご飯の支度してない。。。 なので簡単な豆腐料理です 何と偶然Fuuちゃんも昨日はチゲ 私も昨日はチゲ 豚肉のチゲにしました 目玉焼きものっけてあげました 作り方分からなかったので適当に。。。 鰹だし、コチュジャン、味噌、みりん、醤油で味付けして キムチとお野菜と豚の挽肉を具にして スンドゥブ入れて ネギはたっぷりで★ 意外に美味しく出来ました 本物のチゲはどうやって作るのでしょう? おしえてFuuちゃん★ で、おかずはスンドゥブ冷や奴とスンドゥブチャンプルーです 同じように見えるけど。。。 左がやっこ 右がチャンプルー 昨日のカヨちゃんとガールズナイトは Lanでお食事★ 前菜で、地鶏のネギソース、ヒラメの熱いオイルがけ、フォアグラです この先は暗くて写真が撮れませんでした この他に、Niman Ranchという牧場の放し飼いの豚をメインに頂きました この豚、ぷりぷりしてて美味しい 身のしまった、脂身のおいしい豚でした まだ他のお店では食べられない豚だそうです あとは グリーンサラダと(美味しいの!) ウニとキャビアのとろりとした美味しい前菜と 貝の白トリュフリゾットと あと、、、もう一つ忘れちゃった 途中からクリスも参加して 今日はバローロとブルネロ ディ モンタルチーノを飲みました バローロは$70 ブルネロは$120 でもね〜 今月は毎週月曜日はボトル半額なんです それを狙って★ いや〜ワインも食事も美味しくて 大満足♥ 今日は餃子ナイトです しばらくぶりのガールズナイト
by sexyegg
| 2006-05-17 02:33
| 料理
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